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美味快手早餐-疙瘩汤

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爱美食爱生活的柳柳

用料

面粉

约半碗

鸡蛋

一个

一小调料勺

火腿肠

两根切粒

喷鼻菜

适量

蕃茄

一个

蒜头

两片

厚味快手早餐-疙瘩汤的做法

用一个小盆倒入面粉,打入一个鸡蛋。不想用鸡蛋迟钝一点点加入净水也可以。

用筷子或叉子朝一个偏向不停翻搅,逐步的会起一个个的疙瘩。

这一步做疙瘩之前或之后都可以。先用热锅下油,加蒜末爆喷鼻,把火腿肠粒煎炒几下,然后加入番茄炒软,再加入净水煮汤。

蕃茄汤煮开,放入面疙瘩一路煮,煮五分钟阁下就可以了,再打入一个鸡蛋,不加也可以。然后再加入盐调,喷鼻油,胡椒粉调味,撒上喷鼻菜或喷鼻葱,完成。

成品,开始享用。

小贴士

加入喷鼻菇丁或小萝卜干丁也不错的,或加点肉末也可以。我里面还加了皮蛋,忘怀写了。

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